بررسی ارتباط بین مصرف پروتئین و توانایی فعالیت فیزیکی در سالمندان
جلوگیری از ناتوانی و حفظ عملکرد سالمندان نقش بسیار مهمی در استقلال، کیفیت زندگی، پیشگیری از افسردگی و مشارکت اجتماعی آنان دارد. از طرف دیگر تغذیه در این گروه اهمیت ویژه ای داشته و تامین کافی پروتئین، ویتامین ها و ریزمغذی ها می تواند به بهبود عملکرد جسمی، ذهنی و روانی منجر شود.
در مطالعه انجام شده در دانشگاه داکوتای شمالی در امریکا بر روی بیش از هشت هزار سالمند بالای شصت سال بین سال های 2007 تا 2016 میزان پروتئین مصرفی و نیز توانایی عملکرد فیزیکی بررسی می شود. در افراد سالمندی که حداقل یک گرم یا بیشتر مصرف پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز داشته اند میزان ناتوانی فیزیکی و عملکردی به طور قابل توجهی کاهش یافته است.
برای اطلاعات بیشتر می توانید به مقاله ذیل مراجعه کنید
Daily Protein Intake and Distribution of Daily Protein Consumed Decreases Odds for Functional Disability in Older Americans, Ryan McGrath, J aging and health, October. 2019[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
